html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

10 рецептов постных блюд на каждый день

 

Представляем Вашему вниманию 10 рецептов постных блюд, которые не только восполнят отсутствие некоторых продуктов на Вашем столе, но разнообразят и украсят Ваше меню во время поста.

  1. Капустный суп

Ингредиенты:

— бульон (овощной) – 1,5 литра;

— капуста – ½ качана;

— картофель – 3 шт.;

— морковь – 2 шт.;

— лук – 1 шт.;

— сок лимона – 2 ст. ложки;

— петрушка, укроп, специи – по вкусу;

— растительное масло – для обжарки

Способ приготовления:

Очищенный картофель порезать кубиками, капусту нашинковать соломкой. Овощной бульон довести до кипения и добавить туда нарезанные овощи.

В сковороде с растительным маслом обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук, после чего отправить их в кастрюлю с бульоном. В завершение суп приправить лимонным соком, специями и приправами.

Время приготовления определяется готовностью овощей. Готовый суп перед подачей украсить свежей зеленью.

  1. Фасоль тушеная с овощами

Ингредиенты:

— фасоль (крупная) – 2 стакана;

— перец болгарский – 2 шт.;

— лук репчатый – 1 шт.;

— чеснок – 1 зубчик;

— томатная паста – 2 ст. ложки;

— растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Фасоль залить водой на ночь для размягчения.

Мелко порезанный лук обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Затем добавить болгарский перец, нарезанный кубиками, и томатную пасту.

С фасоли слить воду и добавить ее в сковороду с овощами. Залить смесь стаканом воды и тушить до готовности на небольшом огне, периодически помешивая. В конце посолить, добавить мелко порезанный чеснок и специи.

  1. Котлеты из овощей с киноа

Ингредиенты:

— киноа – стакан (250 гр.);

— цукини – 1 шт.;

— помидор – 1 шт.;

— лук-шалот – 1 шт.;

— яйцо – 1 шт.;

— специи – по вкусу

Способ приготовления:

Киноа промыть, залить водой в соотношении 1 к 2 и варить под крышкой 15 минут на медленном огне.

Лук мелко порезать и обжарить на сковороде.

Нарезанные кубиками помидор и цукини смешать с отварным киноа, туда же добавить обжаренный лук, яйцо, специи.

Из полученной массы сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с оливковым маслом с двух сторон.

  1. Манник с вишней в мультиварке

Ингредиенты:

— манка – 1 стакан;

— мука – 2-3 ст. ложки;

— сахар – 1 стакан;

— вода – 1 стакан;

— разрыхлитель – 1 ч. ложка;

— вишня (без косточек) – 300 гр.;

— сахарная пудра – по вкусу;

— корица – по вкусу;

— растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Манку смешать с сахаром и водой и оставить для набухания на пару часов. Затем добавить муку, корицу и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Часть теста выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. На тесто выложить вишню и накрыть ее второй частью теста.

Выпекать в режиме «Выпечка» около часа. Сверху готовое блюдо украсить сахарной пудрой.

  1. Яблочно-морковный кекс

Ингредиенты:

— яблоко – 1 шт.;

— морковь – 1 шт.;

— сахар – 1 стакан;

— мука – 1,5 стакана;

— растительное масло – 1 ст. ложка;

— разрыхлитель – ½ пакета;

— цукаты, орехи, сухофрукты – по вкусу;

— соль, корица – на кончике ножа

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180оС, растительным маслом смазать форму для запекания.

Морковь и яблоко натереть на терке, соединить с сахаром, мукой, растительным маслом, добавить соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. В конце добавить орехи, цукаты либо сухофрукты.

Форму с тестом отправить в духовку на 40 минут. Подать к столу, украсив орехами и цукатами.

  1. Пряный салат с морковью и кунжутом

Ингредиенты:

— морковь – 1 шт.;

— огурец – 1 шт.;

— фасоль стручковая – 100 гр.;

— имбирь (тертый) – 2 ч. ложки;

— чеснок – 1 зубчик;

— лимонный сок – 2 ст. ложки;

— соевый соус – 1 ст. ложка;

— кунжутное масло – 1 ст. ложка;

— кунжут – 3 ч. ложки;

— соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Стручковую фасоль отварить.

Морковь и огурец натереть на корейской терке, добавить нарубленный чеснок и тертый имбирь. Стручковую фасоль порезать на кусочки и добавить к салату.

Все ингредиенты тщательно перемещать, добавить соль, специи и кунжут. Заправить салат кунжутным маслом и лимонным соком.

  1. Овсяная галета с яблоками

Ингредиенты:

— овсяные хлопья – 100 гр.;

— мука – 150 гр.;

— вода – 100 мл;

— сахар – 60 гр.;

— масло оливковое – 70 мл;

— разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;

— яблоки – 3 шт.;

— корица, имбирь – по ½ ч.л

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 180оС.

Смешать овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Отдельно смешать оливковое масло со 100 мл кипятка и соединить со смесью из сухих ингредиентов. Тесто вымесить и оставить в покое на полчаса.

В это время яблоки нарезать на тонкие дольки

Затем тесто раскатать (до 5 мм толщиной) и перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Порезанные на дольки яблоки уложить по кругу, предварительно отступив от края 4-5 см. Посыпать сахаром, корицей, имбирем и осторожно завернуть края теста.

Время выпекания – 40 минут.

  1. Каша пшенная с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

— пшено – 1 стакан;

— тыква – 500гр.;

— вода – 3 стакана;

— мед – 2 ст. ложки;

— соль – ½ ч. ложки

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

Пшено промыть и засыпать в чашу мультиварки, добавить нарезанную тыкву, воду, соль.

Кашу можно готовить в режимах: «Варка», „Каша”, „Крупа”. Время приготовления – 30-45 мин.

В готовое блюдо добавляться мед и украшается орехами.

  1. Картофель запеченный с чесноком

Ингредиенты:

— картофель (молодой) – 600 гр.;

— масло оливковое – 4 ст. ложки;

— чеснок – 3 зубчика;

— лимонный сок – по вкусу;

— тимьян – по вкусу;

— соль, перец, петрушка сушеная – по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180оС.

Помытый картофель перемешать с нарезанной петрушкой и оливковым маслом, затем клубни надрезать с одной стороны на дольки таким образом, чтобы они напоминали форму гармошки.

Противень застелить фольгой и выложить на него картофель. Сверху посыпать нарубленным чесноком, тимьяном, солью, перцем, сбрызнуть лимоном.

Запекать в духовке около часа. Готовое блюдо украсить зеленью.

  1. Тефтели с рисом и грибами

Ингредиенты:

— Рис – 500 гр.;

— грибы – 300 гр.;

— лук – 1 шт.;

— морковь – 1 шт.;

— вода – 400 мл;

— соль – ½ ст. ложки;

— специи – по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200оС.

Рис отварить в соленой воде до полуготовности.

Морковь натереть на терку, лук измельчить, грибы порезать на небольшие кусочки.

На сковороде обжарить лук, затем морковь. Добавить грибы и специи. Готовые жареные овощи смешать с вареным рисом.

Из полученной смеси сформировать тефтели, используя муку.

Тефтели переложить в форму, добавить немного воды и выпекать 20-25 мин. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с justcoolidea.ru

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • justcoolidea
          • подборка
          • домен justcoolidea.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции