html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

10 блюд из наших любимых диснеевских мультфильмов, которые можно приготовить самому

Все любят мультфильмы — и дети, и взрослые. Даже если смотря на экранные приключения мультяшных героев и на происходящее там волшебство, никто не сомневается, что это просто сказка и в жизни такого не может быть. Но есть кое-что, что всё-таки приближает мультфильмы к реальности: например, кухня. И чтобы сказку сделать былью, иногда достаточно просто приготовить себе что-нибудь волшебное.

Не знаете, как? А вот вам подсказки!

1. Завтрак как в мультфильме «Мулан»

блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney / Pixar

Ингредиенты: 1/2 стакана риса,3-4 стакана воды, 2 яйца, 1 кусочек бекона. Приготовление: залить рис водой и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, периодически помешивая. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться минут на 15. В это время в сковороде приготовить глазунью и поджарить полоску бекона. Готово! Можно украшать и подавать.

2. Печенье-медалька как в «Ральфе»

блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: 250 г муки, ¼ ч. л. разрыхлителя, 125 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ч. л. ванильного экстракта. Для глазури: 480 г сахарной пудры, 2 яичных белка, 1 ч. л. лимонного сока, синий краситель. Приготовление: просеять муку с разрыхлителем. Взбить сливочное масло и пудру, постепенно добавляя яйцо и ваниль. Добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто до 5 мм. Вырезать печенья в форме сердца, разложить их на бумаге для выпекания и поставить в духовку на 15 минут. Приготовление глазури: взбить до пены яичные белки и лимонный сок. Постепенно добавить сахарную пудру и взбивать до получения однородной массы. Разделить получившуюся глазурь на две части и подкрасить одну из них голубым красителем. Добавить немного воды, чтобы глазурь стала чуть гуще, чем сироп. С помощью кондитерского шприца украсить печенье сначала белой глазурью, а после полного её высыхания — голубой. Аккуратно напишите шприцем желаемую надпись.
3. Печенье с шоколадной крошкой, как в «Рапунцель»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: 2 ¼ стакана (360 г) муки, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. питьевой соды, 250 г размягченного, но не растопленного сливочного масла, 175 г коричневого сахара, 150 г белого сахара, 2 больших яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1-2 стакана (170-330 г) кусочков шоколада. Приготовление: в первую очередь разогрейте духовку до 190 градусов. В миске среднего размера смешайте муку, соль и питьевую соду. Чтобы не было комочков, просейте муку через сито или решето. Затем добавьте соль и соду, аккуратно перемешайте и отставьте миску в сторону. В большой миске взбейте масло и сахар, затем добавьте и взбейте яйца и экстракт ванили. Гранулы сахара разбивают масло, не забудьте их взбить вместе в первую очередь. Затем добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте. Постепенно, по одному стакану за один раз, добавляйте сухие ингредиенты в большую миску к сахару, маслу и яйцам, затем добавьте шоколадные кусочки. Насыпайте сухие ингредиенты, перемешивайте их до тех пор, пока все не перемешаются.
Когда все сухие ингредиенты будут засыпаны, добавьте шоколадные кусочки, перемешайте. К этому моменту у вас должно получиться достаточно густое тесто для печенья.
Выкладывайте тесто ложкой на предварительно смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой противень. Оставляйте между печеньями расстояние по крайней мере в 2,5 см, потому что при выпечке они растекутся.
Выпекайте их, пока печенье не станет светло-золотистым (9-11 минут). Достаньте противень из духовки и дайте печенью постоять на противне 3-4 минуты.
С помощью лопатки приподнимите и переложите каждое на вощеную бумагу или на решетку для охлаждения.
4. Тот самый рататуй!
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney / Pixar

Ингредиенты: болгарский перец — 350 г, помидоры — 350 г, лук — 200 г, растительное масло. Овощи: баклажаны — 500 г, кабачки — 500 г, помидоры — 500 г. Для заправки: растительное масло — 5 ст. л., чеснок — 4 зубчика, зелень, соль, перец.  Приготовление: перец запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов примерно полчаса, чтобы кожица начала чернеть. Остывший перец очищаем и нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук. Помидоры очищаем от кожицы, для чего опускаем их в кипяток на полминуты. Затем также нарезаем кубиками. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем перец, готовим около 3 минут. Примерно через 3 минуты добавляем помидоры, солим. Готовим около 7 минут, чтобы соус немного загустел. Затем с помощью блендера делаем соус однородным. Равномерно выкладываем соус в форму или сковороду. Баклажаны нарезаем тонкими кружочками. (Чтобы баклажаны не горчили, можно их посолить, оставить на полчаса, потом промыть и отжать.) Кабачки и помидоры нарезаем кружочками. Теперь выкладываем овощи в форму поочередно, полностью заполняя форму. Для заправки мелко нарезаем зелень и измельчаем чеснок. Перемешиваем масло с зеленью и чесноком, солим, перчим по вкусу. Поливаем овощи приготовленной заправкой. Форму накрываем, ставим в духовку и запекаем рататуй примерно час или чуть дольше до готовности овощей.
5. Волшебное печенье из «Алисы в Стране чудес»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: 1 чашка сливочного масла комнатной температуры, 1,5 стакана сахара, 1 яйцо, щепотка ванилина, 2,5 стакана муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, розовый и оранжевый пищевые красители, 30 г горького шоколада. Приготовление: смешайте отдельно масло с сахаром и яйца с ванилином. В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Соедините все эти составляющие. Получившееся тесто разделите на 4 части. В первую часть добавьте розовый краситель, во вторую — немного оранжевого и немного розового, чтобы получить персиковый цвет. В третью часть добавьте растопленный шоколад. Каждую их четырех частей заверните в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на 2 часа. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто и с помощью формочек придайте печенью нужную вам форму. Выпекайте в течение 8-10 минут и украсьте глазурью.

варианты формы для печенья

варианты формы для печенья

варианты формы для печенья

варианты формы для печенья

варианты формы для печенья

варианты формы для печенья

6. Карамельные яблочки, как в «Мэрри Поппинс»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: 2 яблока, 150 г сахара, 1 ч. л. лимонного сока. Яблоки для этого блюда лучше брать ровные, красивой формы, не червивые.
1. Вымойте яблоки и тщательно вытрите досуха. Для этого десерта подойдут только совершенно сухие фрукты. Подготовьте посуду, в которую вы будете складывать готовые яблоки. Лучше всего подойдет широкое плоское блюдо, смазанное рафинированным растительным маслом или выстеленное вощеной бумагой (чтобы яблоки не прилипали).
2. Возьмите сковороду, высыпьте в него сахар, вылейте лимонный сок и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте и ждите, пока сахар не карамелизируется. Если сахар будет таять слишком быстро, убавьте огонь, в противном случае карамель может потемнеть и начать горчить.
3. Как только сахар растопится и превратится в густой сироп, насадите яблоко на шпажку или деревянную палочку и окуните в карамель. Это нужно делать очень быстро. Перед тем как окунуть яблоко, уменьшите огонь. Но снимать сковороду с плиты нельзя — карамель загустеет. Если яблоко не получилось окунуть полностью, полейте его из ложки.
4. Готовое яблоко в карамели положите на тарелку и дайте остыть.
При желании можете добавить в карамель пищевой краситель, чтобы получить разноцветные яблоки в карамели. А можно яблоки с еще не успевшей застыть карамелью обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
7. Сырное суфле из «Красавицы и чудовища»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: 250 мл молока, лавровый лист, половина небольшой луковицы, щепотка перца, тёртый сыр пармезан, 1,5 ст. л. сливочного масла, 1,5 ст. л. муки, 3 яйца + 1 яичный белок, 100 г тёртого сыра, 1 ст. л. мелко порезанной свежей зелени. соль и свежемолотый чёрный перец, веточка свежего розмарина. Приготовление: наливаем молоко в кастрюлю, добавляем туда лавровый лист, лук и щепотку перца. Доводим до кипения, но не кипятим — сразу же выключаем огонь. Накрываем крышкой, оставляем настаиваться 10 минут, а затем удаляем из кастрюли лавровый лист.
Нагреваем духовку до 200 градусов. Подготавливаем либо 8 формочек по 125 мл, либо 1 блюдо на 1 литр. Насыпаем внутрь тертый пармезан.
В чистой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем просеянную муку и держим одну минуту на маленьком огне, постоянно помешивая. Добавляем небольшими порциями молоко и варим, помешивая, до загустения примерно 5 минут. Снимаем с огня, даем немного остыть и вбиваем туда желтки. Хорошенько перемешиваем, затем добавляем сыр и зелень. Соль и перец добавляем по вкусу.
Теперь взбиваем белки с щепоткой соли до жестких пиков. Аккуратно добавляем взбитые белки в кастрюлю, после чего осторожно все перемешиваем ложкой.
Разливаем суфле в форму и запекаем. Когда суфле поднимется, в центр кладем немного сливочного масла и выпекаем до готовности. Время запекания зависит от размера формы.
Подавать сразу же, прежде чем суфле резко опадёт.
8. Мартини как в «Зачарованной»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney

Ингредиенты: джин — 90 мл; сухой вермут — 30 мл; лимонный сок и лимонная кожура — 30 мл; лёд (по вкусу). Приготовление: положить в бокал три кольца лимонной кожуры и кубики льда. Добавить джин, вермут и лимонный сок. Перемешать.
9. Ледяное мороженое из «Корпорации монстров»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Disney / Pixar

Всё, что вам нужно, — это просто измельчить лёд в блендере, выложить его в любой пластиковый стаканчик и залить вашим любимым сиропом.
10. Мятный сорбет из «Как стать принцессой»
блюда из мультфильмов, которые можно приготовить самому

Buena Vista Pictures

Ингредиенты: 140 г сахарной пудры, 40 г листьев мяты, сок лимона, 500 мл воды. Приготовление: на небольшом огне разогреваем воду с сахарной пудрой до полного растворения сахара. Доводим до кипения. Мяту измельчаем в пасту. Остужаем сваренный сироп и добавляем мяту и лимонный сок по вкусу. Ставим смесь в морозильник на час. Достаём, перемешиваем и снова ставим в морозильник. Проделываем это 2-3 раза.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vicer.ru

287
    +269 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • vicer.ru
          • монстры
          • подборка
          • домен vicer.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции