html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пирог с творогом



Вспомнилось мне, как бабушка часто пекла для дедушки его любимые пироги - с мясом, с капустой, а на сладкое - непременно с творогом. Потом дедушка умер, и и бабушка печь пироги перестала. А я что-то заскучала вдруг по тому самому бабушкиному фирменному творожному пирогу. Рецепт не узнавала, импровизировала сама. Получилось - ничуть не хуже, чем когда-то у бабушки.
Ингредиенты:

500 граммов муки
3 ст.л. сахара
60 граммов сливочного масла
2 яйца
12 граммов свежих дрожжей
1/3 ч.л. соли
250 мл теплой воды

500 граммов творога
1 яйцо
8 ст.л. сахара
1 ст.л. манной крупы
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванилина
щепотка соли
70 граммов пропаренного изюма
несколько капель лимонной эссенции

1 яйцо для смазывания

Процесс:

1. Замесить безопарное дрожжевое тесто: муку растереть с дрожжами, добавить взболтанный с сахаром и солью яйца и теплую воду. В конце замеса добавить растопленное сливочное масло. Замесить эластичное сдобное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем. оставить на 2 часа.

2. Творог растереть с сахаром, яйцом и ванилином. Добавить манную крупу, изюм и эссенцию.

3. тесто разделить на 2 неравные части. Форму смазать маслом и посыпать манной крупой. Распределить бОльшую половину теста по форме, выложить начинку. Из оставшегося теста скатать полосочки, выложить их сверху. Смазать пирог яйцом, взболтанным с щепоткой соли. Оставить в покое на 1 час.

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

И наслаждаться.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

11

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен komandorsha.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции