html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

День третий: супер здоровый и вкусный ужин из чечевицы со шпинатом и сыром, и курицы

Я очень долго не решалась попробовать чечевицу, для меня любое упоминание о здоровой пище действует как красная тряпка на быка, мне кажется, что если о продукте только и можно сказать, что он полезный, значит он стопудов невкусный)  но, если в чечевицу добавить карри или рубленные оливки, вяленые на солнце помидоры и риккоту, то получится божественное индийское или итальянское блюдо. В оригинальном рецепте Джейми предлагает добавить ножки утки конфи, но их слишком долго и муторно делать, поэтому я предлагаю добавить простые куриные ножки, обжаренные до хрустящей корочки.  Получится ничуть не хуже, если не лучше, все-таки утиное мясо на любителя и не каждому понравится.   У Джейми в рецепте целая, не половинчатая чечевица, он предлагает варить 45 минут, если взять измельченную, то на все про все у вас уйдет 10 минут. 





Вам понадобится на 2 порции:
- 1 ст. чечевицы
- 4 куриные ножки
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 1 луковица
- 1 картофелина
- 200 гр свежего шпината
- сметана и сыр на вкус
- петрушка и тимьян


1. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте оливкового масла (или растительное). Обжарьте морковь, сельдерей и лук в течение 10 минут на среднем огне, чтобы овощи размягчились




2. Когда овощи станут мягче, всыпьте чечевицу, хорошенько все перемешайте




3. Влейте воды, добавьте порезанный картофель.
 



4. Посолите, поперчите и добавьте букет из петрушки и тимьяна. Варите 10 минут пока чечевица и картофель не станут мягкими



5. Тем временем обжарьте куриные ножки




6. Добавьте в чечевицу шпинат (можно мелко порезать или добавить так, как нравится) и тертый сыр (любой)



7. Выложите все на тарелку, добавьте сметану, куриные ножки и подавайте на стол :)



Если вы что-то не любите из ингредиентов, не добавляйте это, возьмите то, что нравится вам - рубленые оливки, бекон, риккота, пармезан, вяленные помидоры, все, что душе будет угодно :) Не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое :)

Рецепт взят из все из того же раздела Франция из книги "Вместе с Джейми". Я долго выбирала между простыми и очень похожими на наши блюда из раздела Швеция и красивыми салатами и куриным супом из Франции, и, хотя и выбрала последнее, все-таки порадую вас обалденными шведскими булочками с голубикой в качестве бонуса) А завтра у нас будет французский тыквенный пирог, тоже проще некуда, как и все остальное :)



Морис тут как бы подтверждает, сегодня пахло очень вкусно :) 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен rapaille.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции