html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Алкогольная сверхпроводимость: Довод в пользу Божоле

Вымачивание железосодержащего вещества в красном вине превращает его в сверхпроводник.

Некоторое время назад японские физики продемонстрировали довольно странный эффект: теллурид железа, в норме не проявляющий свойств сверхпроводимости, становится сверхпроводником после вымачивания в красном вине. Того же результата можно добиться и с помощью других алкогольных напитков, включая пиво и сакэ, но именно красное вино оказалось самым действенным. Что это — шутка?

Стоит сказать, что высокотемпературные сверхпроводники на основе железа впервые обнаружены были лишь в 2008 г. Теллурид железа такие свойства проявляет лишь после допирования серой, в результате чего некоторые атомы теллура заменяются на серу. И даже тогда, чтобы получить сверхпроводящий материал, его необходимо затем дополнительно обработать — например, нагреть в воде, или воздействовать кислородом или растворами спирта. Почему именно требуются такие манипуляции и каким образом они придают веществу сверхпроводящие свойства, пока неизвестно.

Зато известно, что использование на последнем этапе одних жидкостей более эффективно, нежели других. Именно на этом этапе сосредоточился интерес и авторов нового исследования. Получив пленки допированного серой теллурида железа (FeTeS), они испробовали целый набор различных жидкостей, включая пиво, виски и японский крепкий спиртной напиток сётю. После суточного нагревания образцов в жидкостях, они удостоверились: лучше красного вина нет ничего.

Авторы решили сузить поиски и повторили эксперимент с использованием красных вин, полученных из различных сортов винограда — Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Гаме и Санджовезе. Лучше других показал себя Гаме, из которого изготовляются легкие вина Божоле.

На следующем этапе ученые сравнили состав вин всех сортов, стараясь установить, какой именно ингредиент может быть связан с этими свойствами. Главным подозреваемым оказалась винная кислота, концентрация которой в вине хорошо коррелирует с его эффективностью в превращении FeTeS в сверхпроводник. Чтобы удостовериться в этом, опыт был снова повторен с использованием уже не вина, а чистого водного раствора винной кислоты. Предположение подтвердилось лишь частично: раствор демонстрировал себя эффективнее простой воды, но все-таки хуже, чем Божоле.

Можно сказать достаточно определенно лишь то, что винная кислота лишь частично объясняет «чудодейственные» свойства вина, но за них должен быть ответствен и еще минимум один компонент. Какой — ученым еще предстоит установить, как предстоит и более серьезная задача объяснения эффекта, который оказывает красное вино на FeTeS. Штопоры к бою!

По публикации MIT Technology Review / Physics ArXiv Blog

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с popmech.ru

7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • surflock
          • физика
          • ученые
          • вино
          • исследования
          • виноград
          • пиво
          • напитки
          • виски
          • эксперименты
          • железо
          • вода
          • домен popmech.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции