html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Салат со стеблями мангольда. Жареный картофель с грибами и сырокопченой телятиной










ингредиенты на 4порции:


300 гр стебли мангольда
2 маринованных сладких перца
1 красная лукковица

заправка:

5 ст.л масло с тимьяном
1 ч.л вустерский соус
1 ч.л малиновый уксус
Соль,черный молотый перец по вкусу
3 ст.л измельченной зелени кинзы

приготовление:


Стебли мангольда помыть,нарезать .Перец нарезать небольшими кубикамии .Лук нарезать тонкими полукольцами.Приготовить заправку.Для этого все ингредиенты смешать и взбить вилкой.Добавить к овощам и перемешать.Подать к салату натуральный йогурт,добавив в него измельченный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

дополнение:


Такой салат можно приготовить и из стеблей шпината,если нет мангольда.Вместо масла с тимьяном,можно добавить хорошее оливковое масло и 1ч.л мелко нарезанного свежего тимьяна.Можно использовать любой уксус,но,с малиновым вкуснее.Если нет вустерского соуса,можно даже добавить соус терияки или соевый,но по вкусу.Вместо маринованного перца,я иногда кладу запеченный перец(запекаю в духовке,кладу в пакет,снимаю кожицу и режу на кусочки).

А на мангольд,можно посмотреть здесь и прочитать инфо:
http://elena-fialka.livejournal.com/156871.html


***********************************************************************************************


Жареный картофель с грибами и сырокопченой телятиной
фотогалерея www.MaloFotok.ru

ингредиенты:


Грибы(вешанки)-350 гр
1 кг картофеля
150 гр сырокопченой телятины(или бекон)



Uploaded with ImageShack.us
5-6 перьев зеленого лука
специи:


1/4 ч.л молотая корица
1/4ч.л молотый мускатный орех
Соль
Растительное масло

приготовление:


Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.Обжарить в большом кол-ве масла или в фритюрне,до золотистого цвета,переложить готовый обжареный картофель на бумажные полотенца и посолить.
Раскалить2-3 ст.л растительного масла в сотейнике и обжарить нарезанные грибы,до испарения жидкости .Добавить специи и подрумянить.Отдельно на сухой сковороде,нарезать сыро копченную телятину(или бекон).Соединить все ингредиенты вместе.Посыпать порезанным зеленым луком.
Подавать с натуральным йогуртом,добавив в йогурт измельченный чеснок и зелень.А так же салат.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен elena-fialka.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции